Fischarten, die Sie bei Aldi kaufen sollten und die Sie meiden sollten

Wenn Sie bei Aldi auf den Fisch verzichtet haben, entgehen Ihnen Meeresfrüchte, die besser sind, als Sie erwarten würden. Meeresfrüchte finden Sie überall im Laden, vom Dosenregal über die Kühlabteilung bis hin zur Tiefkühlabteilung. Natürlich ist nicht jeder Fisch, den sie verkaufen, einen Kauf wert, und bei einigen handelt es sich möglicherweise um einen erworbenen Geschmack. Ist der ganze Hummer Ihre Zeit wert? Sollten Sie mutig sein und den Hering im Glas oder in der Dose probieren? Wie wäre es mit gefrorenem Sushi? Ist der gefrorene Shrimps-Cocktail-Ring ein Hit oder ein Pass? Glücklicherweise haben wir eine Liste zusammengestellt, die Ihnen genau zeigt, was Sie im Meeresfrüchte-Angebot von Aldi kaufen und was nicht.

Es gibt einige überraschende Funde bei Aldi, die Sie möglicherweise zum Umdenken anregen, wo Sie Ihre Meeresfrüchte kaufen. Wir haben auch mehrere Gegenstände entdeckt, von deren Existenz Sie wahrscheinlich nie wussten. Da es sich um Aldi handelt, müssen Sie sich natürlich einige dieser Auswahlen merken, bis sie das nächste Mal in den Regalen auftauchen. Aber zumindest wissen Sie, was Sie bevorraten müssen, wenn es verfügbar ist. Nachdem Sie unsere Liste durchgesehen haben, wissen Sie genau, welchen Fisch Sie bei Aldi kaufen und welchen Sie anderswo beziehen können.

Das hast du richtig gelesen. Bei Aldi gibt es frischen Fisch, den sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Das Angebot ändert sich, aber Sie werden wahrscheinlich eine Auswahl an Produkten finden, die von Lachs über Forelle bis hin zu Tilapia reicht. Sie können sogar einige vorgewürzte Gerichte finden, wie zum Beispiel frischen Atlantischen Lachs mit mediterranen Kräutern und frischen Tilapia mit Knoblauchkräutern. Sogar einige Leute, die an der Küste leben, wo sie normalerweise hochwertige frische Meeresfrüchte bekommen, sind von der Qualität des frischen Fischs von Aldi beeindruckt. Frischer Lachs ist eine besonders beliebte Wahl, und wenn Ihnen die verfügbaren Mengen zu viel Lachs für Ihre Zwecke erscheinen, können Sie ihn jederzeit aufteilen und für später einfrieren.

Der Frischfisch von Aldi ist vakuumverpackt und noch nie eingefroren. Durch die Entfernung des gesamten Sauerstoffs durch Vakuumieren bleibt der Fisch bis zum Ablaufdatum so frisch und bakterienfrei wie möglich. Das Landwirtschaftsministerium von Wisconsin sagt, dass man darauf achten sollte, die Temperatur unter 38 Grad Fahrenheit zu halten, um die Kultivierung der Bakterien zu vermeiden, die Botulismus verursachen. Selbst wenn Sie im Landesinneren leben, können Sie sich also auf die Qualität des frischen Fischs von Aldi verlassen, solange Sie ihn gekühlt aufbewahren. Wenn Sie auf der Hut sind, finden Sie bei Aldi einige wirklich gute Angebote für frischen Fisch, wenn dieser sich dem Verfallsdatum nähert.

Wenn Sie zweifelnd die Augenbrauen hochgezogen haben, als Sie gesehen haben, dass Aldi gefrorenes Sushi anbietet, haben Sie zu Recht daran vorbeigegangen. Sushi kann schwer zu bekommen sein, wenn man nicht in einer Großstadt lebt, aber es gefroren bei Aldi zu kaufen, ist einfach nicht die richtige Lösung. Konsistenz und Geschmack sind alles andere als frisch. Sie müssen es auch auftauen, bevor Sie es essen. Am schnellsten geht es in der Mikrowelle, aber wie das gehen wird, lässt sich nicht leicht vorhersagen. Wird am Ende ein Teil Ihres Sushis noch gefroren und ein Teil heißer sein, als Sie möchten? Die anderen auf der Verpackung empfohlenen Auftaumethoden sind im Wasserbad oder auf der Arbeitsplatte.

Als der Aldi-Nerd das gefrorene Sushi von Aldi ausprobierte, stellte er fest, dass der Reis eine klebrige Konsistenz hatte, die über das hinausging, was sich Sushi-Reis anfühlen sollte, nachdem sie versucht hatten, ihn auf der Arbeitsplatte aufzutauen. Sie sagten, es fühle sich „matschig“ an und es fehle jegliche „Definition zwischen den einzelnen Reiskörnern“. In der Anleitung heißt es, den Reis nicht im Kühlschrank aufzutauen, aber der Aldi-Nerd stellte fest, dass der Reis eine bessere Konsistenz hatte, nachdem er ihn ein paar Stunden im Kühlschrank auftauen ließ. Eine andere Person auf Reddit, die es probierte, sagte, es sei „ziemlich eklig. Der Reis ist unzureichend gekocht und trocken.“ Sie beschrieben die Füllungen als „meh“.

Nicht jedes panierte Fischbrett, das Sie in den Tiefkühlabteilungen von Lebensmittelgeschäften finden, ist großartig. Allerdings sind die wild gefangenen, in Bier panierten Kabeljaufilets von Fremont Fish Market bei Aldi ein Fanfavorit. Als @mzbrazell auf YouTube den panierten Kabeljau von Gorton's und Fremont Fish Market nebeneinander probierte, konnte sie weder einen Unterschied sehen noch schmecken. Sie haben ungefähr den gleichen Preis, es gibt also keinen Grund, nebenbei in ein anderes Geschäft zu gehen, um Gorton's zu kaufen, wenn man bei Aldi in Bier panierten Kabeljau in gleicher Qualität bekommt. In einem Beitrag über diese Kabeljaufilets auf Instagram sagte @safetyjones: „Damit mache ich meine Fisch-Tacos für mein Restaurant.“

Im Gegensatz zu vielen anderen Produkten bei Aldi gibt es die Kabeljaufilets das ganze Jahr über, sodass sie für die Abende, an denen Sie Lust auf Fish and Chips haben, leicht zu einem Grundnahrungsmittel in Ihrem Gefrierschrank werden können. Das einzig Negative ist, dass in jeder Packung nur vier bis fünf Filets enthalten sind und die Garzeit 22 bis 24 Minuten beträgt. Sie sind es jedoch wert.

Sie haben vielleicht noch nie daran gedacht, Ahi-Thunfischsteaks bei Aldi zu kaufen, aber das sollten Sie tun. Sie werden ohne Haut und in einzelnen vakuumversiegelten Verpackungen in einem größeren wiederverschließbaren Beutel geliefert. Da sie „Sushi-Qualität“ haben, sollten sie theoretisch unbedenklich roh in Sushi, in Poke Bowls oder als Medium Rare verzehrt werden. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass hinter der Kennzeichnung „Sushi-Qualität“ keine Vorschriften stehen. Aus Sicherheitsgründen sollten Sie daher die Anweisungen auf der Verpackung zum Auftauen sehr sorgfältig befolgen. Ein Ahi-Thunfischsteak etwa 12 Stunden im Kühlschrank auftauen zu lassen, sollte lang genug sein, um es aufzutauen.

Reddit ist überglücklich für diese Ahi-Thunfischsteaks. u/TheThirstyPretzels sagt: „Die Qualität entspricht nicht der, die ich auf den lokalen japanischen Märkten (Raum Chicago) bekomme, aber der Preis liegt auch nicht bei 40 $/Pfund.“ Deshalb bezeichnen sie es als „einen Kompromiss, zu dem wir bereit sind!“ Ein anderer Redditor, u/ledzeppelinlover, glaubt nicht, dass es so gut ist wie einige teurere Ahi-Thunfischsorten, die es in Chicago gibt, sagt aber: „Für das, was es ist, ist es auf jeden Fall sehr erschwinglich und lecker.“

Während der frische Lachs bei Aldi ein großer Hit ist, scheint der gefrorene Lachs nicht so viel Anklang zu finden. Ein Redditor namens @CT_Witch sagte, dass der gefrorene Lachs von Aldi „geschmacklos wirkte, was seltsam war, denn der einzigartige Geschmack und, ähm, das Aroma ist das, was ich an Lachs nicht wirklich mag. Es war in Ordnung, aber es scheint nicht besonders hochwertig zu sein.“ hohe Qualität. Sie sind auch winzig klein.“ Wenn Kunden einmal den gefrorenen Lachs von Aldi probiert haben, haben sie nicht immer vor, ihn noch einmal zu kaufen.

Die Portion frischen Lachs kann oft groß sein, Sie können ihn jedoch in einzelne Portionen schneiden und für später einfrieren. Wenn Sie darüber nachdenken, wie viele Portionen Sie aus einer Aldi-großen Portion gefrorenem Lachs bekommen können, werden Sie feststellen, dass es sich tatsächlich um ein gutes Geschäft handelt. Wenn Sie diese Art von Arbeit lieber nicht erledigen möchten, schwören die Käufer von Sam's Club auf die gefrorenen Atlantischen Lachsfilets von Member's Mark. Wir haben festgestellt, dass sie ein Grundnahrungsmittel für die Tiefkühltruhe sind. Vielleicht lohnt es sich also, für Ihren Bedarf an gefrorenem Lachs in ein anderes Geschäft zu wechseln.

Hering ist kein Fisch, der in der US-amerikanischen Küche sehr verbreitet ist. Daher ist es verständlich, wenn Sie etwas zögern, es auszuprobieren. Es hat einen kräftigen, reichen Geschmack, der es zum Steak des Meeres macht. Außerdem ist es nicht übermäßig fischig. Wenn Aldi jedes Jahr zur Feier der Deutschen Woche all seine wunderbaren deutschen Lebensmittel herausbringt, sollten Sie in der Aldi-Fundstücke-Abteilung des Ladens nach den Heringsfilets der Deutschen Kuche Ausschau halten. Sie können zwischen drei verschiedenen Soßen wählen: Curry-Ananassoße, Tomatensoße oder Mango-Pfeffersoße. Wir haben sie ausprobiert, als sie das letzte Mal verfügbar waren, und sie gefielen uns so gut, dass wir in der nächsten Woche noch einmal hingingen und alles kauften, was noch übrig war – sie sind so gut.

Erwärmen Sie sie einfach etwa eine Minute lang in der Mikrowelle und schon sind sie verzehrfertig. Alle drei werden mit süßen Soßen serviert, die perfekt zum Umami-Geschmack des Herings passen. Wir waren bei weitem nicht so ein großer Fan der süßen Tomatensauce. Die anderen beiden Geschmacksrichtungen sind jedoch überraschend gut. Die Ananas und die Mango in den anderen beiden Saucen harmonieren gut mit den anderen Geschmacksrichtungen, sodass alles perfekt zusammenpasst. Möglicherweise essen Sie die Saucen sogar alleine, nachdem Sie den Fisch aufgegessen haben.

In den USA kaufen wir oft Thunfisch, Makrele und Sardinen in Dosen. Allerdings kann es für uns etwas seltsam sein, einen Fisch in einem Glas zu sehen. Viele Reddit-Nutzer waren schon nervös, als sie Aldis Wildhering in Weinsoße überhaupt probierten. Dennoch ist eingelegter Fisch in vielen Ländern eine Lebensart und Sie werden überrascht sein, wie sehr er Ihnen schmeckt, wenn Sie ihn einmal probiert haben. Hering ist in europäischen Ländern wie den Niederlanden und Deutschland beliebter, daher ist es nicht verwunderlich, dass man ihn in einem deutschen Lebensmittelgeschäft wie Aldi findet. Es ist ziemlich üblich, eingelegten Hering in Weinsauce zu finden. Dieser besondere Hering im Glas enthält neben dem Wein auch Zucker und Essig und hat daher einen Geschmack, der herzhaft mit süß und sauer harmoniert.

Aldi-Kunden, die den Wildhering in Weinsauce von Aldi probiert haben, können sich riesig freuen, wenn er wieder im Regal steht. Menschen, die ihr ganzes Leben lang eingelegten Hering gegessen haben, und neue Fans von eingelegtem Hering scheinen ihn gleichermaßen zu genießen. Wilder Hering in Weinsauce wird häufig auf Crackern oder Roggenbrot mit etwas Zwiebeln und vielleicht etwas Frischkäse genossen. Umarmen Sie also den kulinarischen Abenteurer in Ihnen und probieren Sie ihn aus. Möglicherweise werden sie zu einem neuen Favoriten.

Wenn Ihnen die Idee, einen Hummer lebendig zu kochen, nicht gefällt und Sie auch keine teuren Restaurantpreise zahlen möchten, damit jemand das für Sie kocht, hat Aldi eine Lösung. Sowohl die ganzen Hummer als auch die Hummerschwänze von Aldi genießen bei den Kunden einen hervorragenden Ruf und sind äußerst günstig. Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung dieses Artikels kosten zwei Hummerschwänze nur etwa 7 US-Dollar und ein ganzer gekochter Hummer nur etwa 11 US-Dollar, das ist also wirklich unschlagbar.

Als @floridamomof3 den vorgekochten ganzen Hummer auf TikTok öffnete, sagte sie, er „rieche stinkend“ und würde wegen des Geruchs nicht einmal versuchen, ihn zu probieren. Allerdings sagte u/EnvironmentalKing862 auf Reddit: „Wir hatten sie und sie waren großartig! Wir sind auch sehr wählerisch und skeptisch. ... wir haben sie gedämpft und in Butter getaucht.“ Ein anderer Redditor, u/angelsgirl2002, sagte: „Sogar mein in New England geborener und aufgewachsener Vater gab ihnen seinen Gütesiegel! Er war erstaunt, dass sie gefroren und vorgekocht waren.“ Sie empfiehlt außerdem, sie vor dem Verzehr zu dämpfen.

Sie müssen jedoch wissen, dass diese Hummer in einer Salzlake eingeweicht sind, wenn Sie sie zu einem Gericht hinzufügen möchten – zum Beispiel zu Hummer Mac and Cheese –, sodass sie jedem Gericht eine zusätzliche Salzigkeit verleihen. Sie können versuchen, sie abzuspülen, es bleibt jedoch etwas Salz zurück.

Wenn Sie auf die gefrorenen Jumbo-Jakobsmuscheln verzichtet haben, verpassen Sie etwas Gutes. Redditor u/Busy_Shoe_5787 sagte, dass die Jakobsmuscheln bei Aldi tendenziell „30–50 % günstiger sind als in anderen Geschäften für die gleiche Menge Jakobsmuscheln und außerdem keine Füllstoffe/Chemikalien enthalten, die das Gewicht erhöhen“. Nur weil sie günstig sind, heißt das nicht, dass es sich nicht um Jakobsmuscheln von hoher Qualität handelt. Als Liebhaber von Meeresfrüchten auf Reddit über die gefrorenen Jumbo-Jakobsmuscheln von Aldi diskutierten, sagte u/behls16: „Ich habe in meinem Leben viele, viele Jakobsmuscheln gegessen und diese gehören zu den besten, die ich je gegessen habe. Tauen Sie sie auf und trocknen Sie sie wie verrückt.“ und sautiert und schon geht es nach Flavourtown. Die Zutatenliste enthält keine zusätzlichen Konservierungsstoffe, es handelt sich also um sogenannte „trockene Jakobsmuscheln“, was bedeutet, dass sie nicht einmal so gummiartig sind wie einige der Jakobsmuscheln, die Sie frisch finden und die mit Natriumtripolyphosphat (STP) behandelt wurden ).

Wenn Sie in der Tiefkühlabteilung zufällig Jakobsmuscheln im Speckmantel sehen, sollten Sie auch diese nicht auslassen. Wenn Sie sie zum ersten Mal probiert haben, werden Sie wahrscheinlich wieder mehrere Schachteln kaufen.

Wir haben festgestellt, dass der frische Lachs großartig ist, der gefrorene Lachs jedoch nicht so gut. Was ist also mit dem Räucherlachs von Aldi? Den Kunden scheint es recht gut zu gefallen. Es ist jedoch kein besonders gutes Angebot wie einige der anderen Fleischsorten, die Sie bei Aldi finden können – am Ende geben Sie 16 bis 20 US-Dollar pro Pfund aus. Zu diesem Preis finden Sie Räucherlachs möglicherweise günstiger in einem anderen Lebensmittelgeschäft wie Kroger. Wahrscheinlich bevorzugen Sie jedoch Aldi's gegenüber dem geräucherten Lachs bei Wal-Mart oder sogar Trader Joe's. Letztendlich ist Aldi für viele Menschen möglicherweise das einzige Lebensmittelgeschäft im Umkreis von mehreren Kilometern, das überhaupt Räucherlachs führt, und daher die einzig verfügbare Option.

Der Räucherlachs von Aldi ist ein wenig salzig und definitiv rauchig, wie man es erwarten würde. Wenn Sie den Preis von gewöhnlichem Räucherlachs nicht rechtfertigen können, empfehlen wir Ihnen, aromatisierten Räucherlachs zu probieren, sofern dieser verfügbar ist. Im Frühjahr 2023 bot Aldi speziell ausgewählten, goldgeräucherten Atlantischen Lachs in saftigen Geschmacksrichtungen wie dekadenten Rotwein, altmodisch und Mojito an. Redditor u/mkstein1212 sagte: „Die Aromen waren nicht aufdringlich und der Hauptgeschmack kam definitiv vom Lachs.“

Aldi-Kunden sind aufgeregt, wenn sie in der Tiefkühlabteilung des Ladens Flunder finden. Flunder ist ein mild schmeckender Fisch ohne den erdigen Geschmack von Wels oder anderen, ähnlich milden Fischen. Die leicht panierte Variante ist saisonal und daher nicht das ganze Jahr über erhältlich. Diese schmecken weniger nach gefrorenen Fischfilets wie Gortons, sondern eher nach der Sorte, die man in einem Restaurant bekommt. Aldi verkauft auch eine nicht panierte Version vom Fremont Fish Market. Wenn Sie Glück haben, stoßen Sie möglicherweise auch auf einige aromatisierte Versionen mit oberer Kruste.

Bei Aldi gibt es aromatisierte Flunder mit Kruste, die ebenfalls saisonal ist. Zum Beispiel gibt es die mit Südwestern gewürzte Flunder von Specially Selected, die mit Semmelbröseln und Tortillachips paniert ist. Von Zeit zu Zeit gibt es eine mit Kokosnuss und eine andere mit Macadamianüssen. Wenn Sie Flunder mit Geschmack sehen, sollten Sie sich diese so schnell wie möglich schnappen. Die gefrorene Flunder von Aldi hat definitiv eine Fangemeinde und wird sich nicht lange halten, weil sich die Leute gleich mehrere Packungen davon schnappen.

Die meisten von uns haben schon einmal Tilapia gekauft, weil er mild und günstig ist. Viele Köche mögen es, weil das milde Geschmacksprofil es ihnen ermöglicht, es mit allen anderen Geschmacksrichtungen zu bereichern, die sie in der Küche haben möchten. Während viele Menschen berichten, dass sie den Tilapia regelmäßig mögen und kaufen, berichten andere von mehreren Fällen, in denen sie bei Aldi Tilapia gekocht haben, der am Ende nach Ammoniak riecht. Es ist also definitiv verdächtig.

Es hat sich auch herausgestellt, dass Sie es sich vielleicht zweimal überlegen sollten, bevor Sie Tilapia essen. Nicht jeder Tilapia ist so gut wie der andere, und der Geschmack hängt oft davon ab, wo er gezüchtet wird und was er isst. Der Großteil unseres Tilapias kommt aus China (einschließlich Aldi), wo die Lebensmittelvorschriften weitaus laxer sind als in den USA. Es gab Berichte der FDA über chinesische Tilapiabauern, die ihren Fischmist aus der Fleischproduktionsindustrie verfüttern, was rundum ekelhaft ist . Die FDA hat auch einige Tilapia aus China abgelehnt, weil Labortests bei zu vielen unsicheren Arzneimitteln positiv ausfielen und giftige Chemikalien verboten waren. Der knochenlose Tilapia von Fremont Fish Market hat eine hohe Lebensmittelbewertung der Environmental Working Group (EWG) und macht sich keine Sorgen über Nährwert und Inhaltsstoffe. Bedauerlicherweise wird es hinsichtlich der Verarbeitung als mittelmäßig eingestuft und möglicherweise mit Antibiotika gefüttert. Allerdings ist der mit Fremont Fish Market verkrustete Tilapia eine andere Geschichte, da die EWG ihn viel niedriger bewertet. Einige der Bedenken bestehen darin, dass es möglicherweise mit Antibiotika, Hormonen oder Wachstumsförderern behandelt wurde und dass sich in seinem System möglicherweise Schadstoffe wie Dioxin befinden.

Ehrlich gesagt sind einige der gefrorenen Garnelenoptionen von Aldi besser als andere. Manchmal hat man am Ende einen Beutel, der eigentlich geschält und entdarmt werden sollte, nur um dann Schalen und Adern zu finden. Aber Sie sollten nach Golfgarnelen Ausschau halten. Sie ist zwar teurer als die anderen Garnelen bei Aldi, aber der Kauf mehrerer Tüten lohnt sich auf jeden Fall. Eine weitere gute Option sind die EZ-Pee-Jumbo-Garnelen. Natürlich muss man es selbst reinigen, aber das ist kein großer Aufwand und der Geschmack ist frisch.

Kunden mögen auch den gefrorenen Cocktail-Garnelenring von Aldi, der mit einer Cocktailsauce geliefert wird, die zum Dippen mit den Garnelen auftaut. Zugegeben, der frische Garnelencocktail von Costco könnte etwas besser sein. Aber wenn Sie keine Costco-Mitgliedschaft haben, ist Aldi ein knapper Zweitplatzierter und kann in Ihrem Gefrierschrank liegen, wann immer Sie Lust auf Garnelen und Cocktailsauce haben.